Các bà mẹ đều biết DHA rất cần thiết cho sự phát triển trí óc của con, nhưng không phải ai cũng hiểu thấu đáo để bổ sung DHA cho con đúng cách. Hãy cùng nghe bác sĩ dẫn giải háp về vấn đề này.
TS.BS Phan Bích Nga, Giám đốc Trung tâm Khám và Tư vấn dinh dưỡng trẻ em, xu ly nuoc Viện Dinh dưỡng Quốc gia áp điệu háp những băn khoăn chung của các bậc phụ huynh có con nhỏ.
TS.BS Phan Bích Nga Thưa bác sĩ, các phương tiện thông báo đại chúng hiện nay nhắc đến DHA rất nhiều, các bà mẹ rất quan tâm đến DHA nhưng không phải ai cũng hiểu rõ DHA là gì và vai trò của DHA ra sao, hi vọng bác sĩ áp điệu đáp? TS.BS Phan Bích Nga: DHA là tên viết tắt của Docosahexaenoic Acid (là axit béo không no mạch dài có 22 carbon và 6 nối đôi), là thành phần chính thị tạo cho nên não bộ của con người (chiếm khoảng 15 – 20%) và xâm chiếm 50 – 60% cấu tạo võng mạc của mắt. Với trẻ em, DHA giúp đảm bảo làm phản ứng dẫn truyền thần kinh, khiến thị lực và trí não nhanh nhạy, tăng chỉ số trí tuệ, ngăn ngừa suy giảm trí tưởng khi học tập. Giai đoạn đầu đời từ 1 – 8 tuổi là thời kỳ đặc biệt quan trọng cho sự phát triển và hoàn thiện trí óc của trẻ. Các nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh ảnh hưởng điển tích cực của DHA trong giai đoạn phát triển cốt lõi này: khả năng xử lý vấn đề tốt hơn ở 9 tháng tuổi, tăng 7 điểm tiền mệnh phát triển trí óc ở 18 tháng tuổi, hệ hô hấp khỏe mạnh hơn khi trẻ được 3 tuổi, tăng 6 điểm IQ ngôn ngữ cho trẻ 4 tuổi và tăng 8,3 điểm tiền số phận IQ ở trẻ 8 – 9 tuổi.Bởi vậy, ngay từ khi còn trong giai đoạn bào thai và những năm đầu đời, trẻ cần phải được bổ sung DHA đầy đủ để phát triển trí não, thị giác và sức khỏe tổng thể suốt cuộc đời. Vậy bổ sung DHA cho con bao nhiêu là đủ bẩm bác sĩ?
Rất nhiều bà mẹ khi đưa con đến ngục dinh dưỡng không biết phải bổ sung hàm lượng DHA bao nhiêu là đủ, huyễn hoặc cho rằng cứ ăn thật nhiều hải sản, cua cá là được. Điều này là hoàn toàn sai lầm. Mỗi giai đoạn phát triển của trẻ đòi hỏi cung cấp một lượng DHA thích hợp. Theo khuyến nghị của Viện Y khoa Hoa Kỳ, trẻ từ 1 đến 8 tuổi cần 70 – 100 mg DHA/ngày. Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, hàm lượng DHA 17 mg trên 100 kcal từ thực phẩm bổ sung là tối ưu. Theo khuyến nghị của Tổ Chức Y Tế Thế Giới (WHO), danh thiếp bà mẹ mang thai và cho con bú cần bổ sung tối thiểu 200 mg DHA mỗi ngày để cung cấp đủ nhu cầu của trẻ.Trên thực tế, Việt Nam vẫn là một trong 20 quốc gia có tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng cao, và lượng cung cấp DHA cho trẻ con Việt Nam hiện nay tiền đạt 35% – 50% mức khuyến cáo của thế giới. Do đó, danh thiếp bậc phụ huynh cần có tri thức để bổ sung DHA cho con đúng cách. Vậy các mẹ thành ra bổ sung DHA cho trẻ như thế nào để đạt được công hiệu tối ưu?DHA là chất béo Omega 3 thiết yếu, nhưng thân thể không tự tổng hợp được mà phải nhận từ thức ăn bên ngoài. DHA có nhiều trong danh thiếp loại cá biển (cá hồi, cá ngừ, cá trích…), tròng đỏ trứng, chế phẩm từ sữa… Tuy nhiên, để có được 100mg DHA tương đương với 4 quả trứng mê hoặc 7 miếng đùi gà rán, hay 30 – 40g cá mỗi bữa ăn, hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu nên chẳng thể hấp thu lượng thức ăn lớn như vậy trong một ngày. Do đó, danh thiếp mẹ thành ra bổ sung DHA từ thực phẩm hỗ trợ, ưu tiên các sản phẩm có nguồn cội tự nhiên như mặc dầu cá hồi, dù ô liu để bảo đảm đủ cả chất và lượng cho nhu cầu của trẻ.Hiện nay, có rất nhiều loại mặc dù ăn trên thị trường học được lăng xê có bổ sung DHA, làm thế nào để chọn lọc được một sản phẩm đủ hàm lượng và chất lượng cho mẹ và bé? 
0 nhận xét:
Đăng nhận xét